Sada je vakuum pržena hrana sve popularnija zbog svog ukusa i zdrave. Zato sve više proizvođača hrane želi pokrenuti posao vakuumske prženja. U međuvremenu, u Kini i drugim zemljama ima dosta proizvođača vakuumskih friteza, poput Indije, Holandije, države Unite i drugih zemalja.
Što je više dobavljača, kupcu je teže odabrati pravu vakuum fritezu. Ovdje vam predstavljam principe odabira prave vakuumske friteze.
1, Izaberite vakum fritezu boljeg nivoa vakuuma. Ovdje smo usredotočili ocjenu vakuuma na stanje prženja hrane i bez stanja prženja hrane. Vakum je osnovni i osnovni princip vakuumske friteze. Ako vaš vakuum friteza može dobiti bolji razred vakuuma, to će vam pomoći da dobijete kvalitetniju hranu (ukus, sadržaj ulja, boja, zdravlje, ishrana), a takođe će vam donijeti i veći kapacitet. Vakuum friteza Tindo može dobiti 200 pa (0. 002 bar), kvalitet vakuuma uz prženje hrane.
0010010 nbsp;
2, cirkulacioni sistem ulja mora dobro raditi. Ovaj cirkulacioni sistem ulja dovodi do efikasnosti i tačnosti zagrevanja ulja. Ulje za prženje pumpa se na izmjenjivač i komoru za prženje, ali pod vakumom, pumpa za ulje smanjuje radnu efikasnost, tako da većina dobavljača vakuumskih friteza odabere 7. 5 kw ili veći { {3}} KW pumpa ulja, ali takođe ne radi dobro. Ali vakuumska friteza Tindo koristi samo 1 jedinicu {{5}}. 5 Kw pumpa za ulje, glavna konfiguraciona vakuumska friteza treba samo 2 jedinice {{{{6} {} 2} kw pumpa za ulje omogućava efikasno cirkuliranje ulja. Naša temperatura ulja može porasti 5 - 6centrigrada u minuti. Ovo zagrijavanje ulja brzo se podrazumijeva da se hrana u ulju prži s ujednačenijom temperaturom i ujednačenijom kvalitetom hrane koju možete dobiti.
3, vreme prženja. Ovaj princip određuje konačnu kvalitetu hrane i kapacitet. Na fiksnoj količini sirovina, što kraće trebate, bolji kvalitet hrane i kapacitet dobijate.
4, Kapacitet vakuum friteze. Ovdje nemojte paziti na težinu svake serije, ali obratite pažnju na kapacitet po satu ili dnevno. Ovdje uzmemo jabučni čips kao primjer. Dobavljač vakuumske friteze rekao je da svaku partiju koju možete pržiti 120 kg, a treba vam 35 - 4 0min / šaržu, pa 8 sati / dan možete obrađivati 1. 65 Tona. Još jedan postupak vakuumske friteze 70 kg / šarža, ali treba vam 1 8-20min / šarža, 8 sati / dan možete obrađivati 1. 86 tona . Koji ćete odabrati? Ovdje također ne spominjemo konačnu kvalitetu hrane zbog vremena prženja.
4, stepen automatizacije. Ova vakuumska friteza tipa serije, takođe, treba neki ručni rad. Ali neki poslovi mogu biti automatski, znate li to? Ispuštanje kondenzatne vode koja nastaje od pare voća 0010010 povrća tijekom prženja, kao i ekran za filtriranje ulja u filtru. Konfiguracija Tindo prime vam daje automatsko rešenje za uštedu radne snage i izbegavanje rizika da radnici zaborave.
5, pouzdan vakuum friteza. To nije samo zbog kvalitete dijelova, već i zbog raznolikosti različitih dijelova vakuumske friteze.
6, takođe vaš budžet za ovu vakuum fritezu. Želite odabrati jeftinu mašinu ili kvalificiranu i efikasnu vakuum fritezu, odluku morate donijeti sami.
Ako želite znati više informacija o vakum fritezi, molimo ne ustručavajte se kontaktirati nas, mi ćemo vam dati fer i objektivne odgovore. 0010010 nbsp; Ne samo za mašine, već i za vakuumsko prženje hrane.
