Okus pržene hrane zaista je primamljiv, ali previše masti je takođe vrlo neugodno. Posebno za djevojčice jesti previše masti znači dobivati na težini, najviše se plaše da budu "samci i debeli". Ako dvoje ljudi ", često moraju birati između" želite jesti "i" ne mogu jesti. "Na tržištu postoji kuhinjski artefakt koji čini se da rješava ovo neugodno pitanje izbora - to je friteza sa zrakom koja se fokusira na" zdrav i bez ulja “koncept.
Koristeći zrak za prženje stvari, zvuči čudno, kako to radi? U stvari, friteza nije optimizirana za tradicionalno prženje, nego za pećnicu. Njen princip je poboljšanje toplinske cirkulacije pećnice, tako da hrana ima i "pečen" okus i "pržen" ukus. Moram reći da je naziv "friteza za zrak" vrlo primamljiva. Kombinuje dvije riječi "zrak" i "prženo", koje su neskladne jedna s drugom kako bi tvorio snažan kontrast; Svjesno upoređivanje zraka s tradicionalnom metodom prženja daje osjećaj hin magije i hin black tehnologije. Ako je zovu "zračna pećnica" ili "bez friteze", raspoloženje će biti daleko gore.
Friteza, ako je bijela, može se smatrati malom pećnicom. Iz principa rada iz zraka friteze, svakodnevno prženje hrane sastoji se u stavljanju sastojaka u vruće prženje, što će dovesti do pretjeranog prženja pržene hrane. Friteza zraka koristi gornju napravu za pečenje kako bi brzo zagrijala zrak. Formirajući struju toplotnog zraka koji cirkulira u skučenom prostoru kako bi se brzo kuhala kuhana hrana, ona oduzima i dio vlage na površini hrane kako bi se postigao hrskavi okus u vanjskoj hrskavici, a nama je potrebno samo nanijeti tanki sloj na površini hrane. Može biti ulje.
Šta radi friteza?
1. Kuvanje bez ulja
Bilo da se radi o pomfritu, kikirikiju ili pilećim krilima, na njega ne trebate stavljati ulje, možete napraviti savršeni ukus direktno i smanjiti količinu ulja, zdravijeg i korisnijeg za mršavljenje. Treba napomenuti da aparat za prženje zraka nije prikladan za prženje hrane.
2. Kuvanje pržene brze smrznute hrane
Kao i poluproizvodi poput brzo zamrznute mai piletine i riblje kotlete koji se prodaju u supermarketima, jer vanjski sloj sadrži određenu količinu ulja, ako se prži na tradicionalan način, pržena hrana je previše nezdrava, a ukus je relativno masna. Međutim, nije pogodno odlagati ulje i s njim se nije lako rukovati.
3. zagrevanje
Za hranu koja ima ostatak pizze, bačve za cijelu obitelj ili pileća nogu, bolji način zagrijavanja je korištenje zračne friteze. Koristeći plin za prženje ili korištenje mikrovalne pećnice, učinak je mnogo manji.
Ima li stroj za parenje funkciju zračnog bombardiranja?
Ne. Međutim, mašina za parenje ima funkciju zdravog prženja. Kaže se da hrana koja se može napraviti sa fritetama na zraku može biti gotova sa zdravim prženim.
