Osmotička dehidracija se koristi za preradu povrća i voća prije vakuumske prženje.
Glavna funkcija je da se Dehidrira unutrašnja vlaga povrća, zbog koncentracione razlike natopljena tekućinom i povrćem za unutrašnje ćelije, ćelija će prodrijeti u tekućinu vani. Tako da će unutrašnja vlaga izgubiti. Nakon toga, što znači da će sadržaj vlage povrća i voća biti manji, onda će vam trebati kraće vrijeme za prženje.
Također, ovaj maltoše će povećati okus hrskave.
Tindo je ova osmotička dehidracija, uključujući i uređaj za topljenje Maltoza, auto-trčanje, mašina za pranje vazduha, aparat za ispiranje zraka, Odstranili su mu zračni nož, i koristili su maltozu tekući sistem i sistem filtriranja.
Ovim sistemom možete zadržati natopljeno tečni koncentracioni i fiksna temperatura. Također nema traćenje korišteno tekućine tekućine zbog korišteno iskorištavanje maltošeta i koncentratkog sistema, sačuvaj troškove troškova.
Ako želite unaprijediti efikasnost mašine za prženje i okus usisavajuce pržene hrane, ova osmotička linija dehidratacije je najbolji izbor za dehidriranje prije vakumske prženje.
