Vakuumska mašina za prženje na niskim temperaturama

Mašina za vakuumsko prženje niskih temperatura je nova i prednost stroja za dehidraciju voća i povrća.

Potrebno vam je samo 80-120 centigrada da dobijete hrskave grickalice s voćem ili povrćem.

Konačna hrana zadržava izvornu prehranu i boju, zdraviju od hrane na visokim temperaturama.

Koristimo električne dijelove Siemens, Schneider, Mitsubishi i vakuumsko brtvljenje njemačke marke.

Naš stroj treba 20% -30% manje vremena za prženje od ostalih marki vakuumskih mašina za prženje.

Sa CE certifikatom, to je pouzdana mašina.

Uvod u proizvod

Modeli VF250 i VF400 Niskotemperaturna mašina za vakuumsko prženje je idealna oprema za dehidraciju na niskim temperaturama.

Sastoji se uglavnom od vakuumskog sistema, cirkulacijskog sustava ulja, sustava grijanja ulja, dinamičkog sistema prženja i sustava kondenzacije pare.

Njegov veliki stepen vakuuma važan je za smanjenje vremena prženja, povećanu efikasnost prijenosa topline, štednju energije i kvalitetu konačnog proizvoda, kvalitetnijeg ukusa i hranjivosti. Čips od prženih plodova vakuuma hrskaviji je, hrskaviji, s niskim udjelom ulja, zdraviji je.

Shema vakuumskog prženja:

Pranje sirovina / piling-rezanje-blanširanje-hlađenje-zamrzavanje vode-vakuum prženje-pakiranje-arome.

Različita hrana zahtijeva različite korake obrade, možete komunicirati s nama kako biste dobili idealno rješenje za vaš projekt.

Parametri proizvoda

Detalji o proizvodu

3-stepeni vakuumski sistemi	SUS304 Brzi konektori, jednostavna instalacija
Posebni dizajnerski rezervoar za grubo filtriranje ulja	Patentirana sinhrona platforma za kretanje u korpi za prženje sa 7 osi

Prijave:

Vakuumska mašina za prženje na niskim temperaturama nije stroj koji može obrađivati samo pojedinačno povrće ili voće, ali je široko korištena mašina za višestruku hranu, ne samo povrće ili voće, već i meso, plodove mora i druge grickalice.

Posebno, sirovina koja se ne može preraditi tradicionalnim načinom prženja, kao što su ananas, jagoda, krastavci itd. Popularan je postupak vakuumske pećnice za nisku temperaturu.

Povrće: cvekla, luk, šargarepa, slatki krompir, krompir, bundeva, okra, balzami kruška, taro, korijen Lotusa, bubrežni grah, gljiva, krastavac itd.

Voće: Jact voće, jabuka, kruška, persimon, banana, ananas, breskva, mango, jagoda, kineska kopriva, karambola (zvezdasto voće), mošus itd.

Orasi: kikiriki, badem, grašak, orah, orah indijski orah itd.

Vodeni proizvodi: riba, škampi, školjke itd.

Ostalo: proizvodi od pasulja, meso, kineska biljna medicina itd.

FAQ

P: Imate li manju mašinu za mali kapacitet?

O: Ne, osim mašine za laboratorijsku veličinu, naša najmanja mašina je VF250 koja obrađuje oko 150 kilograma čipsa od banane na sat.

P: Zašto ne volite proizvoditi malu mašinu? Kao što je 10-20 kg po seriji.

O: Da budem iskrena, dizajn malog stroja i dijelovi slični su velikom stroju, samo manje veličine, ali troškovi nisu mnogo drugačiji. Ono što je najvažnije, potrošnja energije i radne snage nije mnogo niži od velikog stroja, konačni troškovi hrane bit će veći od finalne hrane velike mašine.

P: Zašto vaša mašina za vakuumsko cvrtu nema rezervoar ulja kao ostali?

O: Naše strojno ulje i dalje cirkulira tijekom prženja iz komore za prženje u izmjenjivaču grijanja i natrag u komoru za prženje, tako da je temperatura ulja jednaka i ravnomjerna, a također ne treba nam gubljenje vremena za trans ulja u spremnik nakon završetka prženja, a također Prije ulja pržite ulje za prženje iz spremnika prije prženja.

Popularni tagovi: vakuumska mašina za prženje niske temperature, Kina, proizvođači, dobavljači, cijena