Vakumska posuda za meso

Vakumska posuda za meso

Uvod
Vakuumska posuda koristi princip samo-ekstruzije vodeće ploče unutar cilindra za prevrtanje i gnječenje. Kada se cilindar okreće, vodeća ploča mesnog bloka se stisne prema unutra, a blokovi mesa se sami tuku i stiskaju jedan o drugi, tako da se protein mesa razlaže u protein rastvorljiv u vodi, koji se lako apsorbuje. Istovremeno, može učiniti da se dodaci (škrob, itd.) i proteini mesa međusobno rastvaraju, kako bi se postigla svrha omekšavanja mesa, dobrog ukusa i visokog prinosa gotovih proizvoda. Može poboljšati kohezivnu snagu mesa, povećati elastičnost proizvoda, poboljšati svojstva rezanja proizvoda i spriječiti njegovo lomljenje prilikom rezanja.

Karakteristike

1. Ova mašina je napravljena od nerđajućeg čelika, sa velikom okruglom glavom, razumnim dizajnom i niskom radnom bukom.
2. Jedinstveni dizajn lopatice u obliku luka čini marinadu ravnomjerno raspoređenom, ne oštećuje marinadu i poboljšava nježnost i izgled proizvoda.
3. Ova mašina ima funkciju pretvaranja frekvencije, tako da se broj okretaja okretanja može podesiti prema procesu.
4. Automatski odvodni filter, koji može automatski ispuštati otpadnu vodu u filteru.
5. Automatsko pražnjenje, u kombinaciji sa hidrauličnim ulagačem, takođe ostvaruje automatsko hranjenje.
specifikacije

Detaljne slike

Aplikacija

Radionica

Kontaktirajte nas

Popularni tagovi: vakumska posuda za meso, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, cijena