Ova VF250 oprema za vakuumsko fritezu za povrće, u velikim količinama se prodaje na tržištu Europe, SAD-u, Latinskoj Americi, Japanu itd., A poznata je pouzdanim kvalitetom, prikladnim kapacitetom, velikim stepenom vakuuma i profesionalnim servisnim timom.
CE certificiran.
Potrebno vam je samo 28-35min po jednoj šarži.
Kapacitet 70-100kg na sat unosa.
Kraće 20% -30% pečenja od ostalih marki vakuumskih mašina za prženje.
Uvod u proizvod
Ova oprema za vakuum fritezu sa povrćem najpopularnija je mašina za pravljenje hrskavih čipsa od vakcinog prženog prženja.
Sastoji se uglavnom od komora za prženje, kondenzatora, vakuumske pumpe, cirkulacione pumpe ulja, izmjenjivača grijanja ulja, sistema deoil.
Koristimo cijevni izmjenjivač grijanja izvan komore za prženje, što je velika učinkovitost grijanja.
Košarica za prženje pokreće se prema gore tijekom prženja, tako da čips u fritezi nema ljepljive, poboljšava brzinu prženja.
3-stepeni vakum sustav, osigurajte da se postigne visok stupanj vakuuma, 200Pa (-0.0998Mpa, 1.5mmHg), puno je bolji od ostalih marki samo 5-10Kpa (-0.09Mpa ili75mmHg).
Temperatura ulja se kontroliše veoma precizno. Ulje stalno kruži izmjenjivačem grijanja, temperatura ulja ne fluktuira tijekom prženja, osigurajte ravnomjernu kvalitetu hrane i kraću 20% -30% u odnosu na druge marke vakuumske friteze.
Voda kondenzata se automatski skladišti i odvodi, osim uštede radne snage.
Parametri proizvoda
Model | VF250 | |
Obrada ulaznog kapaciteta (materijal: kg / šarža) (približno) | 70-100Kgs | |
Zapremina korpe (L) | 250 | |
Vrijeme obrade (min / šarža) | 25-30min | |
Stepen vakuuma (MPa) (na temperaturi vode 15 ℃) | - 0.099 ~ 0.0998 (Ograničeni vakuum može biti 200Pa) | |
Temperatura ulja (℃) | Temperatura okoline ~ 120 | |
Grejanje | Izvor grijanja | pare |
Potrošnja pare (kg / h) | 250 | |
Interni tlak pare (MPa) | ≤0.2 | |
Tlak pare u izmjenjivaču topline (MPa) | 0,4 ~ 0,5 | |
Parni ulaz (mm) | DN40 | |
Izlaz pare (mm) | DN25 | |
Način grijanja | I unutarnja i vanjska izmjenjivač koja cirkulira | |
Brzina namotavanja n / min | 0 ~ 300 | |
Potrošnja vode za hlađenje (T / H) | 25 | |
Promjer ulaza / izlaza rashladne vode (mm) | DN50 / DN50 | |
Ulaz vode za hlađenje vakuumske pumpe (mm) | DN20 | |
snage | Volt | 380V / 415V / 440V / 3faza 50Hz |
Ukupna snaga (Kw) | 22.5KW | |
Detalji o proizvodu
|
|
| 3 koračne vakuumske pumpeUvjerite se stupanj vakuuma | Visoko efikasni izmjenjivač grijanja cijevi |
|
|
| Posebni dizajnerski rezervoar za grubo filtriranje ulja | Patentirana sinhrona platforma za kretanje u korpi za prženje sa 7 osi |
|
|
Prijave:
Ova vakuumska friteza za povrće može se koristiti za proizvodnju mnogo različitog povrća odličnog hrskavog ukusa i niskog sadržaja ulja, povrća poput: cvekle, luka, šargarepe, slatkog krompira, krumpira, bundeve, okra, kruške balzama, taroa, korijena Lotusa, bubrega grah, gljiva, krastavac itd.
FAQ:
P: Zašto vašoj opremi za vakuum fritezu treba manje vremena za prženje?
O: Naša mašina može dobiti sjajan stepen vakuuma, jednoličnu temperaturu ulja, poseban dizajn za čips koji se kotrlja u korpi za prženje, a sve ove korisne kraće vrijeme prženja.
P: Zašto je boja vakuumovog prženog povrća blizu originalne?
O: Imamo bolji stupanj vakuuma, kratko vrijeme prženja, nižu temperaturu prženja, pa je boja originalna.
P: Mogu li testirati prženje povrća ili voća koje želim preraditi u vašoj tvornici?
O: Da, možeš.
P: Da li je vaš stroj jednostavan za rukovanje?
O: Da, ovo je jednostavno rukovanje, pružićemo vam obuku i uputstvo za rad sa mašinom.
P: Hoće li vaš inženjer doći k nama za puštanje u pogon ove mašine? Koliko dana?
O: Da. Ako su voda, para, struja spremna, manje od 1 tjedna je u redu.
Popularni tagovi: oprema za vakuum fritezu za povrće, Kina, proizvođači, dobavljači, cijena
